l’occasione for each incontrare e confrontarsi con i più grandi maestri della cucina italiana: a partire da Massimo Bottura, Carlo Cracco, Davide Scabin, tutti gli chef più famosi hanno calcato le scene di Ristorexpo, dando prova del loro talento;
I Mercati all’Ingrosso e gli imprenditori hanno svolto e svolgono tuttora un importante ruolo di ammortizzatori dell’inflazione. Rimane paradossale che, a valle di queste dinamiche, i Mercati all’Ingrosso non rientrino tra i soggetti che possono accedere ai fondi europei della PAC. Fruit Logistica sarà l’occasione for every rilanciare questo tema più volte segnalato nelle assorted occasioni di incontro con i parlamentari a Bruxelles”.
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Il tema della “cibo a foundation vegetale” ha guadagnato grande interesse, con leader di mercato e startup che hanno esposto un’ampia varietà di alimenti vegani e sostituti di carne, pesce, latticini e uova.
Un’ampia offerta che ha supportato la stagione dei concerti di grandi artisti italiani sia con servizi di caffetteria e food & beverage for each il pubblico che servizi di ristorazione per gli artisti e i loro staff members.
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Da qui nasce il concetto dell’umanesimo nell’enogastronomia e in tutte le sue molteplici declinazioni nei campi, nei vigneti, negli allevamenti, nei boschi, nei laghi, in cucina e quindi in tavola.
Fondata nel 1921, Internorga ha iniziato appear una piccola mostra focalizzata sulle esigenze dell’industria alberghiera in Germania.
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Si tratta di un evento B2B specializzato nella ristorazione, nella pasticceria, nella gelateria attività ristorazione e nel turismo che ruota attorno ad essi. Scopri tutte le Fiere del Turismo 2023.
Progetto cucina ristorante: da dove partire Scopri arrive creare il progetto per la cucina professionale del tuo ristorante e perché dovresti scegliere un computer software a tuo supporto in questa fase. Scopri di più
A Ristorexpo si esibiscono ogni anno i più grandi chef italiani e stranieri ed intervengono, in un dibattito ideale che non si estingue con la chiusura della manifestazione, gli impression chief e i più qualificati pensatori del mondo della cucina e dell’enogastronomia.
Ristorexpo Lariofiere Erba: è il salone professionale dedicato al settore HORECA, frutto della collaborazione fra Lariofiere e Confcommercio. La manifestazione, espressione e sintesi delle dinamiche che caratterizzano il mondo del fuori casa, è diventata nel tempo un manufacturer consolidato e ha saputo guadagnare un posto privilegiato fra gli eventi di settore con un pubblico specializzato di oltre twenty.